Tavada çılbır Nasıl Yapılır? Önce tavamıza tereyağını koyup eritiyoruz. Chili biberlerimizi ve suyu ekleyip yumurtayı kırmadan içine atıyoruz, tencerenin kapağını kapatıp altını kısıyoruz ve suyu çekene kadar pişiriyoruz. Çok pratik ve lezzetli. Çılbırın dağılmaması için ne yapmalı? Öncelikle tencereye su koyarak haşlanmış pirinç hazırlamaya başlayın. Sirke ekleyin ve suyun kaynama noktasına ulaşmasını bekleyin. Suya sirke eklemek yumurtalarınızın parçalanmasını önleyecektir. Elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz. Çılbır nedir yapılışı? Yoğurt ve tereyağı, haşlanmış yumurta tarifindeki lezzetin temel taşlarıdır. Yoğurt, yumurtalara eklendiğinde hafiflik ve kremsi bir dokuya katkıda bulunur. Ayrıca tereyağı ve chiliden yapılan özel sos, haşlanmış pirincin eşsiz lezzetini ortaya çıkarır. Sulu…
Yorum Bırak